[토토 사이트 커뮤니티 김도아 기자] '생활의 달인' 은둔식달에서 즉석 떡볶이 달인, 김밥 달인이 소개된다.

오늘(26일) 오후 9시 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 치아바타 수도권 대표 맛집, 스마트폰 활용 달인, 은둔식달 – 즉석 떡볶이 달인& 김밥 달인, 대한민국 No.1 벽돌 나르기 달인이 소개된다.

먼저 이날 즉석떡볶이 달인이 소개된다. 서울 금천구에서 40년 전통을 이어가고 있는 한 노포. 학교와 학원이 몰려있는 이 지역에서 오랜 세월 즉석떡볶이의 성지로 통하는 곳이라고 한다. 해물 맛이 느껴지는 진한 육수에 떡볶이와 각종 채소, 계란이 어우러져 학창 시절 추억의 맛을 선사해주는 즉석떡볶이는 육수를 바탕으로 각 재료들이 조화롭게 맛을 내도록 타이밍을 맞추는 것이 관건이라고. 매콤달콤한 떡볶이를 먹고 난 후 마지막에 즐기는 볶음밥이 별미 중 별미라는 이곳. 학교 앞 떡볶이 맛집들 중에서도 으뜸으로 손꼽히는 금천구의 즉석떡볶이 맛집을 찾아가 본다.

'은둔식달 – 김밥 달인'은 서울 동대문구 장안동에 위치한다. 김밥 마니아들 사이에서 ‘김밥의 정석’이라 불리는 이곳 김밥집은 기본에 충실하면서도 감칠맛이 느껴지는 것이 특징이다. 이 집에서 판매되는 김밥의 종류는 원조 김밥과 치즈김밥, 참치김밥 단 3가지다. 포장만 전문적으로 하는 곳으로, 밥알이 살아있으면서 각 재료의 수분감을 음미 할 수 있는 김밥 맛으로 인정받고 있는데. 무엇보다 김밥의 기본인 “밥”이 맛있어 엄마표 김밥처럼 친근한 맛을 자랑하는 달인의 김밥을 맛보러 떠난다.

한편, SBS '생활의 달인'은 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램이다. 매주 월요일 오후 9시 방송.