F&B 교육·컨설팅 기업 인사이트플랫폼이 28일 발표한 간장에 대한 소비자 인식 조사 결과에 따르면, 대다수 소비자들은 발효 방식으로 제조되지 않은 간장은 간장으로 인식하지 않는 것으로 조사됐다. 또한 양조간장...
설날을 맞아 김수미의 완자미역떡국과 백종원의 소고기 떡국 끓이는 방법이 관심이다.김수미는 지난 22일 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'을 통해 완자미역떡국을 소개했다.김수미만의 특별 레시피는 미역이다...
미국 메인주가 주산지로, 메인 랍스터라고도 알려진 아메리칸 랍스터가 한국에 상륙했다.아메리칸 랍스터는 4계절이 뚜렷한 북대서양 연안에 위치해 있는 천혜의 지리적 이점 때문에 육질이 부드러우면서도 쫄깃한 맛...
[데일리한국 신영선 기자] 소고기 편백찜이 실시간 검색어에 오르며 화제다.소고기 편백찜은 편백나무 틀에 소고기, 해산물, 각종 채소 등을 넣고 쪄 먹는 음식이다. 소고기를 굽지 않고 쪄내 색다른 맛과 식감을 내...
[데일리한국 이솔 기자] 크리스피 크림 도넛이 오늘(6일)과 오는 7일 대폭 할인된 가격에 판매된다.한국 크리스피 크림 도넛 공식 인스타그램 등에 따르면, 이커머스 기업 위메프에서는 6일 오후 1시부터 오후 11시까...
[데일리한국 신영선 기자] 피를 맑게 해주는 '쑥청혈차'가 실시간 검색어에 올라 화제다.쑥은 피 속에 있는 독소를 분해하고, 독소로 인해서 생긴 피 덩어리 어혈을 몸 밖으로 배출시키는 효능을 지녔다.동의보감에서...
[데일리한국 최승훈 기자] 본격적인 김장철에 앞서 평창군 농업기술센터는 김치명인 이하연 선생과 푸드 인플루언서 10인이 함께한 특별한 쿠킹클래스를 진행하여, 평창 배추의 우수성을 알리는 자리를 가졌다.쿠킹클...
[데일리한국 박창민 인턴기자] 글로벌 생활용품 브랜드, 타파웨어 브랜즈 코리아가 보다 간편하고 스마트한 찜 요리가 가능한 ‘멀티 찜기 플러스’ 구매 고객 대상 할인 프로모션을 3월24일까지 진행한다.멀티 찜기...
물 부족 현상으로 선인장이 중요한 농작물이 될 것이라고 유엔 식량농업기구(FAO)는 내다봤다.FAO는 국제건조지역농업연구센터(ICARDA)와 함께 이 같은 전망을 담은 보고서를 발간했다고 dpa 통신이 30일(...
11월 1일은 '한우데이'다. 그런데 왜 한우데이를 11월 1일로 정했는지에 대해서는 공식적인 설명이 나와있지 않다.가장 유력한 설은 한자 소 우(牛)에서 착안해 11월 1일로 정했다는 얘기다. '牛'를 파자하면 1이 3개...
[데일리한국 동효정 기자] 순백의 만찬이라 불리는 시크릿 디너 파티 ‘디네앙블랑 서울’의 일반 참가등록이 5일부터 시작된다.6월 11일 서울에서 열리는 디네앙블랑은 고메(Gourmet)를 중심으로 패션, 엔터테인먼트...
임신 중인 여성이 구운 고기를 많이 먹으면 저체중아를 낳을 위험이 크다는 연구결과가 나왔다.인하대 사회의학교실 임종한 교수팀은 18일 서울대, 이화여대 연구팀과 공동으로 2006년부터 2011년 사이에 임신 12~28...
봄을 알리는 대표적인 봄나물 냉이가 주목받고 있다. 이 가운데, 냉이 무침에 활용할 수 있는 백종원표 만능 간장 비법이 눈길을 끈다.지난해 6월 9일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 각종 밑반찬에 활용할...
3월 3일 오늘은 삼겹살데이. 3이란 숫자가 두 번 겹치는 날인 삼겹살데이엔 가족이나 연인과 삼겹살을 먹으란 의미에서 만들어진 날이다. 솔로를 두 번 죽이는 날이라는 오명도 듣고 있지만 지글지글 잘 익은 삼겹살...
[데일리한국 동효정 기자] 손님맞이를 위해 넉넉하게 준비한 명절 음식은 시간이 지나면 골칫덩이로 변한다. 특히 먹을거리가 많은 요즘엔 명절음식이 찬밥신세가 되기 쉽다. 냉장고에 꽉 찬 명절음식을 맛있게 보관...
피쉬앤칩스 만들기, "영국보다 호주가 맛있다?" 이유는?피쉬앤칩스 만들기가 화제인 가운데 27일 방송된 tvN '수요미식회'에서 "피쉬앤칩스는 영국보다 호주가 맛있다"는 의견이 나와 이목이 쏠리고 있다.이날 방송을...
케밥의 종류, 이런 것도 있었어? '고등어 케밥' 화제케밥의 종류가 매우 다양하다는 사실이 알려져 화제인 가운데 고등어 케밥에 이목이 쏠리고 있다. 다양한 종류의 케밥 중에서도 고등어 케밥은 어떤 맛일지 네티즌...
[스포츠한국 차시우 기자] 치킨 프랜차이즈 네네치킨(㈜혜인식품, 대표이사 현철호)의 신규 CF ‘네네치킨 연구소편’ 풀스토리 영상이 공개되었다. 공개된 영상에는 유재석이 등장했다.지난 4일 네네치킨의 신규 CF...
'아보카도 먹는 법'아보카도 먹는 법이 화제인 가운데 과거 미카엘 셰프가 JTBC '냉장고를 부탁해'에서 언급한 '과카몰리'에 대한 관심이 높아지고 있다.미카엘 셰프는 재료 본연의 맛을 잘 살리는 '자연주의' 셰프로...
겨울맛을 느낄 수 있는 1월 제철요리의 레시피가 화제다. 특히 꼬막무침은 손질을 마치고 양념장을 더하는 간단한 요리법으로 인기가 높은 요리다. 이에 따라 '백주부' 백종원의 '만능 간장'도 다시 관심을 받고 있다...
